Medycyna i Zdrowie

Należy przeprowadzić prosty test przelewania miodu do szklanki z chłodną wodą. Obserwując strugę miodu możemy wyciągnąć wnioski, czy miód jest zafałszowany.

Zrodlo (oryginalny wpis) na http://www.pasieka.rostkowski.info/pytania.html#cukier,Edmund Rostkowski

Nie, osłabia się tylko aktywność części składników, głównie enzymów: diastazy i inwertazy. Więc lepiej odczekać chwilę i dodawać miód do niezbyt gorącej herbaty. Więcej…..

Zrodlo (oryginalny wpis) na http://www.pasieka.rostkowski.info/pytania.html#hot,Edmund Rostkowski